由澳門僑界青年協(xié)會主辦，社會文化司司長辦公室贊助，日前假金都酒店RAIN餐廳舉行“匯聚僑青各界青年比拼廚藝風(fēng)采”活動, 此活動構(gòu)建聯(lián)誼交流平臺,促進僑界青年團結(jié)。今次出席比賽團體來自澳門中國銀行青年協(xié)會、澳門非洲華僑聯(lián)誼會、澳門僑界婦女協(xié)會及澳門中華總商會青年委員會。同場亦有很多朋友來自各社團出席參與打氣，氣氛融洽。

澳門僑界青年協(xié)會每年都會組織各項活動, 讓僑青及各社團青年多交流，目的是凝聚及團結(jié)本澳、內(nèi)地及海外僑界青年。今年適逢澳門僑青成立三周年，為了進一步讓本會各地的僑青加深了解和認識，澳門僑界青年協(xié)會首次舉辦了“匯聚僑青各界青年比拼廚藝風(fēng)采”比賽，除了讓他們一展其廚藝和炮製各地特色美食外，更希望在比賽中分享廚藝心得和增進彼此間友誼。另外，在比賽期間，大會邀請資深烹飪東南亞美食人士向在場人士教授烹調(diào)東南亞美食，讓大家互相交流心得和互相學(xué)習(xí)。當日，整個會場被各地特色美食的香味包圍著，大家也充滿了歡樂的笑聲，場面十分熱鬧。

最後，評判以色、香、味作為評分的標準，每位參賽組別都獲得獎項，並即場進行頒獎。